Autor: caro@admin

TORTITA NARANDINA

Ingredientes:1 mandarina pelada1 naranja pelada50 gr de harina integral50 gr de avena2 huevos1 cucharada de leche en polvo15 sobres de edulcorante o 60 gotitas1 cucharada de polvo para hornearExtracto de vainilla Procedimiento:Colocar todos los ingredientes en la licuadora. Verter mezcla sobre budinera o tartera previamente engrasada. Llevar a horno moderado por 50 minutos aproximadamente.

CARROT CAKE SALUDABLE

Quién no conoce esta famosa torta? Yo te la traigo en una forma mas saludable pero igual de rica… Ingredientes:2 huevos100 gr de avena100 gr de harina integral1 yogurt firme1 zanahoria ralladaJugo y ralladura de 1 naranja2 cucharadas de edulcorante líquido1 cucharada de polvo para hornearExtracto de vainillaPuñado de nuecesPisca de canela Procedimiento:Colocar en un […]

TURRÓN DE AVENA Y CHOCOLATE

Se te antoja muchas veces algún turrón que ves en el kiosko? hace este que no te vas arrepentir… Ingredientes:1 paquete de galletitas de agua150 gr de avena instantánea150 gr de chocolate amargo1 cucharadita de aceite de coco (u otro neutro)Chorrito de extracto de vainilla3 cucharadas de dulce de leche sin azúcar Procedimiento:Colocar en un […]

GALLETITAS DE COCO-LIMÓN

Opción de merienda súper practica! Ingredientes:50 gr de avena50 gr de coco rallado1 huevoRalladura de 1 limónJugo de 1 limón10 sobres de sucralosa (podes reemplazar por miel)2 cucharaditas de polvo para hornear Procedimiento:Mezcla la avena, coco, edulcorante y polvo para hornear. Ir agregando limón, huevo e integrar. Amasar y colocar la ralladura de limón. Estirar […]

PEPAS DE AVENA Y DULCE DE LECHE

Recreamos una opción mas saludable de las galletitas mas conocidas.. Indregientes: 100 gr de avena instantánea1 huevo½ banana pisada6 sobres de edulcoranteExtracto de vainillaDulce de leche sin azúcar (cantidad suficiente) Procedimiento: Mezclar todos los ingredientes (menos el dulce) en un bowl. Formar las galletas con la mano. Colocar sobre placa engrasada. Hacer un huequito en […]

MUFFINS DE MANZANA Y CANELA

Opción de desayuno o merienda mas elaborado pero vale la pena hacerlo… Ingredientes:¾ taza de avena instantanea¼ de azúcar mascabo (lo podes reemplazar por miel o estevia)½ taza de manzana picada½ taza de manzana rallada¼ taza de leche descremada o vegetal¼ taza de harina integral1 huevo2 cucharadas de aceite de coco (o neutro)1 cucharadita de […]

PANCAKES DE VEGETALES PROTEICOS

Super fáciles, ricos y nutritivos. Especial para cuando no tenes tiempo de cocinar! Ingredientes:1 huevo y 1 clara2 cucharadas de levadura nutricional1/2 zanahoria ralladaPuñado de coliflor o brócoli3 cucharadas de arroz integralSal y pimienta a gusto Procedimiento:Incorporar todos los ingredientes en la licuadora. Cocinar vuelta y vuelta en sartén con unas gotitas de aceite.

QUESADILLAS DE POLLO

Plato ideal si queres almorzar o cenar algo sencillo ya sea solo o con amigos. Ingredientes: 1 taza de pollo en cubos 1 taza de hongos fileteados 100 gr de queso en hebras light 1 cebolla picada 6 tortillas de trigo light 3 tazas de hojas de remolacha Ensalada de zanahoria y repollo colorado Procedimiento: […]

MILANESAS SALUDABLES

Como no resistirse a unas milanesas? esta receta es imposible de no hacerla. Ingredientes: 1 kg de carne magra de vaca o cerdo o pechugas fileteadas de pollo 3 huevos avena arrollada y avena fina (la podés hacer procesando la avena tradicional) mix de semillas condimentos a gusto: sal, especias Procedimiento: Batir los huevos junto […]

ÑOQUIS DE CALABAZA

Una opción mucho mas saludable que los tradicionales pero igual de ricos… Ingredientes: 1 calabaza 1 huevo Harina de arroz queso rallado queso port salut light sal y pimienta a gusto Procedimiento: Cocinar la calabaza en el horno y dejar enfriar. Mixearla junto con el huevo, condimentos y queso rallado. Ir incorporando harina hasta formar […]

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