Opción de merienda súper practica!
Ingredientes:
50 gr de avena
50 gr de coco rallado
1 huevo
Ralladura de 1 limón
Jugo de 1 limón
10 sobres de sucralosa (podes reemplazar por miel)
2 cucharaditas de polvo para hornear
Procedimiento:
Mezcla la avena, coco, edulcorante y polvo para hornear. Ir agregando limón, huevo e integrar. Amasar y colocar la ralladura de limón. Estirar y cortar con forma redonda. Llevar a fuente previamente engrasada y cocinar a 200 grados durante 15 minutos.
GALLETITAS DE COCO-LIMÓN