Recetas

MUFFINS DE MANZANA Y CANELA

Opción de desayuno o merienda mas elaborado pero vale la pena hacerlo… Ingredientes:¾ taza de avena instantanea¼ de azúcar mascabo (lo podes reemplazar por miel o estevia)½ taza de manzana picada½ taza de manzana rallada¼ taza de leche descremada o vegetal¼ taza de harina integral1 huevo2 cucharadas de aceite de coco (o neutro)1 cucharadita de […]

PANCAKES DE VEGETALES PROTEICOS

Super fáciles, ricos y nutritivos. Especial para cuando no tenes tiempo de cocinar! Ingredientes:1 huevo y 1 clara2 cucharadas de levadura nutricional1/2 zanahoria ralladaPuñado de coliflor o brócoli3 cucharadas de arroz integralSal y pimienta a gusto Procedimiento:Incorporar todos los ingredientes en la licuadora. Cocinar vuelta y vuelta en sartén con unas gotitas de aceite.

QUESADILLAS DE POLLO

Plato ideal si queres almorzar o cenar algo sencillo ya sea solo o con amigos. Ingredientes: 1 taza de pollo en cubos 1 taza de hongos fileteados 100 gr de queso en hebras light 1 cebolla picada 6 tortillas de trigo light 3 tazas de hojas de remolacha Ensalada de zanahoria y repollo colorado Procedimiento: […]

MILANESAS SALUDABLES

Como no resistirse a unas milanesas? esta receta es imposible de no hacerla. Ingredientes: 1 kg de carne magra de vaca o cerdo o pechugas fileteadas de pollo 3 huevos avena arrollada y avena fina (la podés hacer procesando la avena tradicional) mix de semillas condimentos a gusto: sal, especias Procedimiento: Batir los huevos junto […]

ÑOQUIS DE CALABAZA

Una opción mucho mas saludable que los tradicionales pero igual de ricos… Ingredientes: 1 calabaza 1 huevo Harina de arroz queso rallado queso port salut light sal y pimienta a gusto Procedimiento: Cocinar la calabaza en el horno y dejar enfriar. Mixearla junto con el huevo, condimentos y queso rallado. Ir incorporando harina hasta formar […]

PIZZA CON MASA DE POLLO

Un almuerzo o cena muy rica en proteínas. Ingredientes: 300 gr de pechuga de pollo 1 huevo sal y especias a gusto salsa de tomate queso port salut light Procedimiento: Procesa todos los ingredientes. Engrasa una placa y coloca la pasta de pollo y estirala dándole forma de pizza. Llevar al horno por 35-40 minutos […]

HUEVOS RELLENOS DE GUACAMOLE

Ingredientes: 1 huevo ¼ de palta 1 cucharada de queso untable light jugo de limón ¼  tomate perita sin semillas picado cebolla picada Sal y pimienta a gusto Procedimiento: Cocinar el huevo y pelarlo. Corta por la mitad a lo largo y retirar la yema. Mezclar en un bowl la palta pisada + yema + […]

OMELETTE VERDE

Para agregar mas color a tu día… Ingredientes: 2 claras 1 puñado de hojas de espinaca 2 cucharadas de ricota magra ½ palta chica 3 nueces picadas Procedimiento: Licuar las claras junto co espinaca, condimentar y cocinar en sartén. Dar vuelta y luego agregar ricota, nueces. Retirar del fuego y agregar la palta cortada en […]

HUEVOS REVUELTOS + TOSTADA

Si sos de los que tienen poco tiempo para hacerse el desayuno y te gusta lo salado acá te dejo esta receta… 1 huevo y 1 clara 2 champignones 2 tomatitos cherry 1 rodaja de pan de centeno Procedimiento: Tostar el pan. Cocinar el huevo en sartén con apenas unas gotitas de aceite junto con […]

OMELETTE DE QUESO

Un desayuno muy tradicional y si no lo probaste nunca que esperas? Ingredientes: 1 huevo y 1 clara 1 cucharada de queso untable o porción de queso portsalut light. 1 pizca de sal y pimienta Procedimiento: Batir los huevos junto con los condimentos. Cocinar en sarten con unas gotitas de aceite. Agregar el queso y […]

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