Médica Cardióloga Deportóloga
Super fáciles, ricos y nutritivos. Especial para cuando no tenes tiempo de cocinar! Ingredientes:1 huevo y 1 clara2 cucharadas de levadura nutricional1/2 zanahoria ralladaPuñado de coliflor o brócoli3 cucharadas de arroz integralSal y pimienta a gusto Procedimiento:Incorporar todos los ingredientes en la licuadora. Cocinar vuelta y vuelta en sartén con unas gotitas de aceite.
Plato ideal si queres almorzar o cenar algo sencillo ya sea solo o con amigos. Ingredientes: 1 taza de pollo en cubos 1 taza de hongos fileteados 100 gr de queso en hebras light 1 cebolla picada 6 tortillas de trigo light 3 tazas de hojas de remolacha Ensalada de zanahoria y repollo colorado Procedimiento: […]
Como no resistirse a unas milanesas? esta receta es imposible de no hacerla. Ingredientes: 1 kg de carne magra de vaca o cerdo o pechugas fileteadas de pollo 3 huevos avena arrollada y avena fina (la podés hacer procesando la avena tradicional) mix de semillas condimentos a gusto: sal, especias Procedimiento: Batir los huevos junto […]
Una opción mucho mas saludable que los tradicionales pero igual de ricos… Ingredientes: 1 calabaza 1 huevo Harina de arroz queso rallado queso port salut light sal y pimienta a gusto Procedimiento: Cocinar la calabaza en el horno y dejar enfriar. Mixearla junto con el huevo, condimentos y queso rallado. Ir incorporando harina hasta formar […]
Un almuerzo o cena muy rica en proteínas. Ingredientes: 300 gr de pechuga de pollo 1 huevo sal y especias a gusto salsa de tomate queso port salut light Procedimiento: Procesa todos los ingredientes. Engrasa una placa y coloca la pasta de pollo y estirala dándole forma de pizza. Llevar al horno por 35-40 minutos […]
Para los días de frío, el GUISO DE LENTEJAS tiene un aporte en calorías ideal para abrigarnos el alma. INGREDIENTES 300 gr lentejas 1 papa 1 zanahoria 3 rodajas de calabaza 4 ramitas de apio 1 cebolla 1 morrón 5 tomates perita Carne magra o pollo (pechuga) Caldo de verdura Sal y condimentos a gusto […]
Almuerzo o cena veggie y saludable PASTEL DE SOJA Y CALABAZA. INGREDIENTES 1 kilo de calabaza soja texturizada cebolla, morrón, zanahoria cortaditas huevo, aceitunas 1 caldito de verduras sal y especias a gusto PROCEDIMIENTO Cocinar la calabaza en horno (para que no quede aguada). Hidratar la soja con el caldo de verduras. Saltear cebolla, morrón, zanahoria y luego […]
ZAPALLITOS RELLENOS – Súper sanos y ricos INGREDIENTES Zapallitos Carne picada magra Cebolla, morrón y zanahoria Sal y condimentos a gusto Queso en hebras light PROCEDIMIENTO Ahuecar los zapallitos y separar el contenido de los mismos. Saltear en una sartén con unas gotitas de aceite la cebolla, morrón y zanahoria. Ni bien se empiecen a ablandar, […]
